Sapote

Questo frutto è molto raro poiché non è facile da reperire.
La pianta, un sempreverde maestoso produce frutti di dimensioni medie, simile a una mela verde che diventa gialla a maturazione.
La buccia non è commestibile e la polpa, dolce, può ricordare la banana rossa con sentori di vaniglia. La sua consistenza a piena maturazione ricorda quella dell’avocado e il suo colore è bianco o giallo crema. I semi hanno proprietà narcotiche.